SISTEMI ALIMENTARI
Che influenza ha il cambiamento climatico sui sistemi alimentari? In che modo il cibo influisce sulla forma delle nostre città? Quali sono i ruoli dell’innovazione sociale nei cambiamenti dei consumi e delle economie del cibo? In che modo sono interconnessi qualità dei suoli e sistemi alimentari? Come si misura e valuta la sostenibilità di tutte queste componenti?
