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I cicli agroalimentari comprendono una grande quantità di elementi che vanno dal consumo quotidiano e da gli stili di vita di ciascuna persona fino agli elementi strutturali e di lungo periodo delle nostre socioeconomie: la produzione, la trasformazione, il trasporto, il commercio, il riuso degli scarti e lo smaltimento dei rifiuti. Leggere le città “dal punto di vista del cibo” consente di entrare nel profondo in tutte le componenti sociali, economiche e ambientali del metabolismo urbano: per questa ragione pensare al rapporto tra città e cibo significa, più in generale, comprendere il rapporto tra il cibo e il nostro modello di sviluppo.

AfriFOODlinks’ Living Lab in Palermo, Italy

EStà is organizing one of their AfriFOODlinks’ Open Innovation Living Lab (LL), this time in Palermo, Italy!

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Webinar on donor engagement in African contexts

A webinar on the Living Lab approach in AfriFOODlinks, showing local innovations in African cities and discussing how to involve donors to ensure lasting impact and resilience in urban food system transformation.

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Evento Garden su cibo, clima e logistica nei sistemi alimentari urbani

EStà ha ospitato evento del progetto Interreg Euro-MED GARDEN: “Greener Agro-food logistics in the mediterranean area” su cibo,clima e logistica

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Seconda giornata di formazione sul nesso tra cibo e transizione climatica per Nova Coop

Seconda giornata di formazione sul nesso cibo-clima per Nova Coop

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Padova verso una politica del cibo attenta al clima

EStà svolge l’analisi del sistema alimentare urbano padovano con approfondimento specifico sull’impatto climatico del sistema alimentare urbano.

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AfriFOODlinks’ Living Lab in Palermo, Italy

EStà is organizing one of their AfriFOODlinks’ Open Innovation Living Lab (LL), this time in Palermo, Italy!

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Prima giornata di formazione sul nesso tra cibo e transizione climatica per Nova Coop

EStà organizza laboratori e corsi di formazione sui temi della sostenibilità rivolti a privati e/o enti pubblici e istituzionali. Nel farlo garantisce attenzione ai bisogni dei destinatari, accessibilità alla complessità, valorizzazione maieutica dei potenziali personali e costruzione di visioni condivise.

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Pubblico il report sul nesso acqua-cibo nei sistemi alimentari urbani

Ora è pubblico il nuovo report sul nesso acqua-cibo nei sistemi alimentari urbani. Prodotto per MUFPP – Milan Urban Food Poolicy Pact in collaborazione con AICS  e CIHEAM Bari.

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EStà entra nell’organizzazione del Earth Day Med Festival di Palermo

EStà entra nell’organizzazione del Earth Day Med Festival di Palermo

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VIII incontro nazionale Rete PLC

8° incontro nazionale della Rete italiana Politiche Locali del Cibo

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