La ricerca fornisce una fotografia del comparto zootecnico in Lombardia, evidenziando le principali questioni socio-economiche e ambientali che interessano il settore a fronte della transizione ecologica giusta.
Consulta la pubblicazione Il progetto mira a produrre evidenze scientifiche e campagne di advocacy per creare consapevolezza sulla sostenibilità dei sistemi alimentari in Lombardia, sia agendo dal lato della domanda (per quanto riguarda le mense universitarie) sia da quello dell’offerta, in particolare in relazione alla produzione di latte e carne.
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Il progetto affronta in modo integrato due grandi sfide del sistema agroalimentare: lo sfruttamento del lavoro e la crisi climatica.
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ANNO 2020 TEAM Guido Agnelli, Emanuele Camisana, Gloria Cossa, Andrea Di Stefano, Francesca Federici, Walter Ganapini, Christiano Lepratti, Massimiliano Lepratti, Marta Maggi, Paolo Maranzano, Renata Morbiducci, Mario Noera, Roberto Romano, Gianni Silvestrini, Anna Maria Grazia Variato, Clara Vite In questo periodo storico risulta imperativo per chi si occupa di clima chiedere al governo una decisa revisione al rialzo degli obiettivi italiani (e quindi europei) al 2030. In quest’ottica Italian Climate Network ha a suo tempo avviato un’importante collaborazione con European Climate Foundation ed il centro di ricerca EStà per la redazione e divulgazione di uno studio sulle emissioni italiane volto […]
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